Il saggio si sofferma sui cambiamenti della sfera dei consumi, prendendo in considerazione in particolare i cambiamenti del consumo alimentare prodotti dagli intrecci sempre più fitti tra cibo e comunicazione
Gastronomia e industria culturale in Italia
Tito Vagni
2016-01-01
Abstract
Il saggio si sofferma sui cambiamenti della sfera dei consumi, prendendo in considerazione in particolare i cambiamenti del consumo alimentare prodotti dagli intrecci sempre più fitti tra cibo e comunicazioneFile in questo prodotto:
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